Leggi e norme della filiera ortofrutticola – La responsabilità degli operatori, Profili penali, civili e amministrativi – Editore: Il sole 24 Ore Edagricole, maggio 2006

Obiettivo del testo è quello di fornire agli operatori della filiera ortofrutticola un utile e pratico supporto  per la corretta interpretazione ed applicazione del diritto alimentare